La frutta ripiena di gelato viene mantenuta ad una temperatura di stoccaggio di -26 gradi. Per il mantenimento in vetrina d'esposizione la temperatura corretta e' -20 gradi. La durata del prodotto adeguatamente conservato e' di 18 mesi dalla data di produzione. Su ogni confezione sono indicati la data di scadenza ed il lotto di produzione per una semplice tracciabilita' del prodotto.
